Er wordt veel aandacht besteed aan de maaltijden. Met uiterste zorg kiest de directie in samenspraak met de chef-kok het wekelijkse menu.
Dieet kan zonder problemen verkregen worden op doktersvoorschrift.
Voor personen met slikstoornissen bieden wij een volwaardige voeding aan: de softmeals.
Om onze bewoners te stimuleren om zelfstandig te blijven eten bieden wij fingerfood aan,
dit is voeding die mensen goed herkennen en zonder bestek kunnen eten. Een warme maaltijd bestaat dan uit beetgare stukjes groenten, vlees en bijgerechten – zoals spruitjes, gehaktballetjes en gekookte aardappelen in stukjes – en soep en dessert in een drinkbeker. Het ontbijt bijvoorbeeld uit een in stukjes gesneden dubbele boterham. En als tussendoortje stukjes fruit of koek.
De voedingsbehoeftes met betrekking tot allergieën en voedselintoleranties van uw familielid worden door ons woon-zorgcentrum bij opname geregistreerd. Op basis van deze informatie voorziet de keuken een aangepaste maaltijd voor uw familielid.
Om te garanderen dat voldaan wordt aan alle wettelijke H.A.C.C.P.- normeringen werkt het woon- & zorgcentrum met Sodexo®.
De maaltijden worden naar keuze op de kamer of in de living geserveerd volgens een vast schema:
| maaltijd | tijdstip |
|---|---|
| ◾ ontbijt: | 08u00 |
| ◾ soep: | 10u30 |
| ◾ middagmaal: | 12u00 |
| ◾ koffie: | 14u00 |
| ◾ avondmaal: | 17u00 |